Investigar a una gran empresa: el hermetismo de un objeto escurridizo

Cecilia Allami

Resumen


Este trabajo tiene como objetivo reflexionar sobre las principales dificultades y los obstáculos que tuve que atravesar en el proceso de investigación de mi tesis de doctorado, que tuvo como estudio de caso a una gran empresa: Molinos Río de la Plata. El objetivo de mi tesis fue analizar las estrategias de la empresa a la luz de las limitaciones estructurales de la economía argentina y de los cambios en las lógicas de acumulación del sector agroalimentario a nivel global. Se describen los imprevistos principales que surgieron: las dificultades en obtener información, la reticencia de los directivos a otorgar entrevistas y la interpretación de los balances; así como las estrategias para abordarlos.

Palabras clave


Molinos Río de la Plata, balances contables, estrategias metodológicas, grandes empresas.

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